Abbiamo il piacere di invitarti alla nuova Digital Masterclass con Alex Lo Stocco!

DIGITAL MASTERCLASS
11 DICEMBRE 2025 – H. 11.00

HYBRID _ Un viaggio nella cottura perfetta

Torna l’esclusivo format in live streaming dedicato ai professionisti dell’arte bianca con Alex Lo Stocco, Brand Ambassador Italforni. Insieme esploreremo due tipologie di pizza e di cottura utilizzando il forno Hybrid:

1- Morbidezza alveolata della napoletana contemporanea
2- Croccantezza irresistibile della romana

Un viaggio tra due città, due stili, un’unica passione: la cottura perfetta, firmata Italforni.

Approfondiremo tecniche di impasto, gestione delle idratazioni e strategie di cottura efficiente per imparare a sfruttare al massimo la tecnologia HYBRID, il forno progettato per garantire prestazioni elevate e qualità costante.

Iscriviti ora e partecipa alla Masterclass in live streaming!