CL EVO CLASSIC
Forno elettrico modulare per pizzeria,
pasticceria e panetteria ad alte prestazioni
I Plus
Scopri le caratteristiche del forno Cl Evo Classic
REFRACTORY
Camera di cottura totalmente rivestita in materiale refrattario
HYPE HEATING ELEMENTS
Resistenze corazzate Hype inserite nel piano refrattario e resistenze cielo a vista
HYPE P-HEATING
Regolazione digitale separata potenza cielo e piano di cottura
HIGH TEMPERATURE
450°C di temperatura massima di cottura
THERMAL INSULATION
Isolamento termico garantito
TEMPERED GLASS
Sportello con finestra in vetro temperato
ERGONOMIC OPEN
Sportelli frontali controbilanciati
FULL VIEW INSIDE
Visione completa dell’interno della camera di cottura
LIGHTING PLUS
Illuminazione camera
STEAM EXHAUST VALVE
Valvola regolabile per scarico vapori
MULTIFUNCTION
3 forni in 1: Pizzeria, Pasticceria e Panetteria
HOOD KIT
Modulo cappa con motore e kit abbattimento vapori e odori opzionali
TRAY STAND
Supporto piano portateglie con ruote
PROVER
Cella di lievitazione con ruote a chiusura ermetica
SURFACE
Disponibile con frontale inox
Forno elettrico per pizzeria, pasticceria e panetteria
CL EVO CLASSIC: Forno elettrico modulare per pizzeria, pasticceria e panetteria con camera di cottura interamente in materiale refrattario, resistenze corazzate “hy°pe” inserite all’interno del refrattario
ad alta resistenza e prestazioni del piano di cottura.
Possibilità di inserire la “vaporiera” su ogni camera di cottura.
CL Evo Classic
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