Per scegliere il giusto forno per la tua attività devi aver bene chiaro in mente i tuoi obiettivi lavorativi, che ti aiuteranno a capire meglio la tipologia di forno che ti servirà, oltre che quantità e scelta di prodotti che vuoi offrire ai tuoi clienti.
ITALFORNI al SIGEP 2023
Anche quest’anno saremo presenti al SIGEP 2023 dal 21 al 25 Gennaio, con tante novità, un ricco programma di Masterclass e Showcooking insieme ai più importanti maestri pizzaioli della scena nazionale ed internazionale.
Forno industriale elettrico: è la soluzione ideale per la tua attività?
In questo articolo puoi capire meglio perché un forno industriale elettrico è consigliato per tutte le attività, quali sono le caratteristiche da non dimenticare nella scelta e i benefici di possederne uno che agevoli il lavoro quotidiano.
Come scegliere il forno professionale perfetto per la tua attività
Come scegliere un forno professionale adatto alla tua attività in base agli spazi disponibili e alle caratteristiche e quali fattori sono importanti da tenere in considerazione per ottenere sempre massime performance
5 caratteristiche fondamentali da ricercare nei forni industriali per alimenti
Sono diverse le tipologie di forni industriali per alimenti creati per assecondare le esigenze di ogni tipo di industria: da quella con grandi volumi produttivi a quella con produzione più ridotta. Scopri nel seguente articolo tutte le caratteristiche dei forni industriali.
Italforni partner tecnico di Re Panettone® 2022
Anche quest’anno ITALFORNI, con i suoi forni ventilati Windy T10/E per Pasticceria, Panetteria e Gastronomia, sarà partner tecnico di Re Panettone® 2022, mostra mercato riconosciuta Fiera nazionale dalla Regione Lombardia.
Italforni by Waico
Italforni ha scelto di entrare a far parte di WAICO GROUP, un nuovo gruppo nato dall’unione di imprese italiane leader nel settore del bakery, pizza & pastry che sviluppa attrezzature professionali scelte dai migliori white artists del mondo.
Come ottenere una cottura perfetta con i forni a tunnel
I forni a tunnel sono macchinari professionali innovativi ed estremamente funzionali, pensati per offrire prestazioni elevate nel mondo della ristorazione. Scopri tutte le caratteristiche di cottura e di utilizzo che li distinguono dai modelli tradizionali.
Come raggiungere alte performance con un forno a gas per pizza
I segreti per sfornare la pizza italiana per eccellenza sono davvero tanti: dagli ingredienti alla lievitazione, fino ad arrivare ai tempi di cottura, ma il vero alleato è il forno. Un forno a gas professionale offre diversi vantaggi e assicura una cottura ottimale per un perfetto connubio fra tradizione e innovazione.