Categoria: magazine

NRA USA Chicago 2016

CHICAGO 21 al 24 maggio 2016

L’evento leader del mercato della ristorazione internazionale, vetrina prestigiosa per operatori e buyer.

NRA Show è un contenitore di novità, tendenze e opportunità, momenti di incontro, esposizioni e esibizioni, che pone l’attenzione sull’alta tecnologia e le novità del food.
The International Foodservice Marketplace a Chicago conta la partecipazione di più di 40.000 buyer del mercato foodservice, sempre alla ricerca di prodotti e servizi speciali e innovativi.

Italforni ha partecipato con un proprio stand dedicato.

Italforni al Gulfood Manufacturing di Dubai

Dal 5 al 7 Novembre parteciperemo a Gulfood Manufacturing che si terrà al Dubai World Trade Centre.

È l’evento più importante del Middle East, Africa, and South Asia, per quanto riguarda la lavorazione e confezionamento di alimenti e bevande. Nel corso dei tre giorni di fiera, 1600 espositori, provenienti da oltre 60 paesi, si riuniranno a Dubai per presentare la propria gamma prodotti.

Italforni sarà presente al Padiglione Italia: Sheikh Saeed Hall 2 – Stand: S2-D55
Segna in agenda questo primo appuntamento internazionale. Let’s Go!

Vi aspettiamo!
https://www.gulfoodmanufacturing.com/

Gulfood Dubai 2016

21 – 25 February 2016 – Dubai, World Trade Centre UAE

Gulfood Manufacturing è il più grande evento, nell’area Medio Oriente, Africa e Asia del Sud, per i produttori, i distributori e i fornitori di tutti i settori chiave nel mondo dell’ospitalità e dell’alimentazione.

Una manifestazione internazionale imperdibile per i buyer e gli operatori del comparto provenienti da tutto il mondo: Gulfood, infatti, è un’importante vetrina internazionale dove i principali brand di 120 nazioni propongono le proprie offerte definendo e anticipando le nuove tendenze di mercato.

Italforni, come ogni anni, presente con un proprio stand dedicato al nuovo catalogo prodotti.

Diamond e il nuovo Bull: scoprili a Sigep 2018

Dal 20 al 24 di gennaio saremo presenti al Sigep di Rimini, il salone internazionale dedicato alle attrezzature per gli operatori del mondo Ho.Re.Ca.

La gamma dei nostri forni professionali elettrici e a gas computerizzati si è ampliata con il forno “Diamond”, premiato alla recente edizione di Host Milano con il riconoscimento internazionale all’innovazione nel settore dell’ospitalità “Smart Label”.

E con la nuova versione del forno Bull, realizzato in collaborazione con Laboratorio Pesaro, totalmente rivestito in Monolite Ipergres. Una superficie di lavoro ideale per qualsiasi operatore nel pieno rispetto delle caratteristiche del cibo e delle materie prime.

Vi aspettiamo al padiglione D7 – stand 034

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Caruso® conquista il cuore di Napoli!

Il nuovo Caruso® 4 pizze è stato scelto da Gino Sorbillo nella sua storica pizzeria di Via dei Tribunali 32, nel cuore di Napoli.

Caruso® 4 pizze è il nuovo modello di forno nato dopo la versione da 6 e 9 pizze. Si contraddistingue per le sue dimensioni compatte, ideale per spazi ridotti che necessitano di un forno dalle prestazioni eccellenti per la cottura della Vera Pizza Napoletana.

La storica Pizzeria Gino e Toto Sorbillo ha scelto Caruso® 4 pizze per l’ampliamento della nuova sala. Un locale nato nel 1935 che oggi accoglie oltre 1200 persone al giorno. Siamo molto orgogliosi che il Maestro Gino Sorbillo abbia scelto il nostro forno elettrico Caruso® 4 pizze per le sue creazioni. Connubio perfetto tra innovazione tecnologica e tradizione partenopea. Vi aspettiamo in Via dei Tribunali 32 a Napoli!

Host 2015 Milano

Host 2015 si è tenuta a Milano dal 23 al 27 ottobre 2015. Italforni presente come ogni anno.
Fiera dedicata al progresso tecnologico e ai cambiamenti sociali a cui ogni giorno devono rispondere ristoratori e food manager per innovare il proprio business. Un’esigenza che da sempre trova in Host la risposta ideale, grazie alla presenza di aziende leader del settore rappresentative della massima qualità.

Italforni ha partecipato con un allestimento di 130 metri quadri, situato nel padiglione P7 stand L42, incentrato sull’esposizione dei prodotti Italforni rinnovati nel design.
Italforni ha infatti approfittato della Fiera per presentare il nuovo catalogo prodotti, frutto del restyling stilistico incentrato sul colore rosso, identificante il Brand, e sulla modernizzazione delle linee.
I prodotti di punta restano quelli della Linea Bull, primi al mondo rivestiti in vetro temperato colorato.

Pompeii, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo

23-24 Giugno 2024
Porticus della Palestra Grande – Parco Archeologico di Pompei

ITALFORNI
Technical Partner

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ll forno Caruso è stato scelto per un evento speciale in una location mozzafiato, dove storia, cultura e tradizioni antiche si fondono nell’incanto di un luogo senza tempo: Pompei, uno dei siti archeologici più importanti e famosi al mondo, dal 1997 inserito nella lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.

Il 23 e 24 Giugno, all’interno del Porticus della Palestra Grande nel Parco Archeologico di Pompei, ITALFORNI sarà Technical Partner dell’evento “Pompeii, dell’Antichità della Vitae del Vino e del Cibo” dove si potranno degustare vini abbinati ad interpretazioni gastronomiche di pizza e cucina mediterranea insieme a grandi Maestri Pizzaioli tra cui Gino Sorbillo con Alex Lo Stocco, Salvatore Salvo, Antonio Della Volpe e molti altri.

Un ricco programma di incontri e appuntamenti con studiosi e professionisti per 2 serate speciali all’insegna della cultura, dell’enogastronomia, ma soprattutto della qualità.

Vi aspettiamo!

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ITALFORNI
Il partner ideale per la cottura perfetta.

Digital Masterclass con Alex Lo Stocco

DIGITAL MASTERCLASS
11 LUGLIO 2024 – H. 15.00

BULL
I SEGRETI PER UNA PIZZA IN TEGLIA PERFETTA

Il terzo appuntamento con il format in live streaming di Italforni dedicato ai professionisti dell’arte bianca con Alex Lo Stocco, Brand Ambassador Italforni, maestro pizzaiolo e consulente della pizza di fama internazionale, che in questo nuovo appuntamento esplorerà le caratteristiche del forno Bull.

Questa nuova DIGITAL MASTERCLASS intitolata “BULL – I SEGRETI PER UNA PIZZA IN TEGLIA PERFETTA” esplorerà le caratteristiche del forno Bull di Italforni, un forno unico nel suo genere, connubio perfetto tra design e funzionalità. Giovedì 11 Luglio 2024 ore 15.00 il pubblico potrà partecipare gratuitamente alla diretta streaming, compilando il seguente form d’iscrizione. Ogni iscritto riceverà un link che darà accesso alla Digital Masterclass fruibile da qualsiasi pc o smartphone. Sarà inoltre possibile interagire in diretta attraverso domande e quesiti, utili per approfondire gli argomenti trattati.

Una Masterclass di oltre 2 ore, rivolta a tutti i professionisti dell’arte bianca interessati ad approfondire tecniche e tematiche legate alla cottura, ma non solo. Alex tratterà inoltre il tema degli impasti, idratazione e lievitazione e di come ottenere prodotti di qualità sfruttando al meglio le caratteristiche tecnologiche dei forni elettrici di ultima generazione.

Disponibilità fino ad esaurimento posti.
Vi aspettiamo numerosi!

Italforni & Alex Lo Stocco

Restyling stilistico per ItalforniItalforni a San Remo

Italforni ha presentato il nuovo Catalogo Prodotti.
Un restyling stilistico incentrato sul colore rosso, lo stesso del logo Italforni, e sulla modernizzazione delle linee, che risultano quindi più audaci e attuali.

I prodotti di punta restano quelli della linea di forni Bull, vincitrice del Gulfood Award 2014, primi al mondo rivestiti in vetro temperato e colorato, materiale che consente una grande personalizzazione dal punto di vista del design, con la possibilità di applicare anche serigrafie.

La versione 2016 di Bull è dotata di una nuova cappa, dalla linea grintosa e contemporanea, che garantisce anche performance migliore.